Điều tuyệt vời từ sữa ngô đối với sức khỏe con người

Sữa có hương thơm hấp dẫn, được làm từ ngô nguyên chất nên những chất dinh dưỡng có được từ bắp ngô đều có trong sữa ngô. Ngoài ra, sữa ngô còn đem lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Tham khảo lợi ích của sữa ngô với sức khỏe

Tham khảo lợi ích của sữa ngô với sức khỏe

Nguồn gốc sữa ngô

Chia sẻ từ giảng viên Cao đẳng Y dược bắp (Ngô) là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ Châu Mỹ, sau đó có sự du nhập sang Trung Quốc và Việt Nam. Ngày từ những ngày đầu du nhập vào Việt Nam nó có tên gọi là lúa ngô, sau này được người dân gọi với tên khác như Bắp, Ngô, Lúa Ngô,…Bắp (Ngô) là một trong 5 loại ngũ cốc phổ biến nhất trên thế giới. Bắp được sử dụng là một nguồn nguyên liệu quý giá trong các loại bánh Bánh bột bắp chiên giòn, polenta (cháo bắp), bột bắp, Sữa Bắp (Sữa ngô), dầu bắp.

Ngoài ra, trong bắp còn giàu các dưỡng chất như giàu chất xơ, nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxi hóa rất tốt cho cơ thể.

Một số công dụng của sữa bắp

Tốt cho hệ tiêu hóa:

Theo nghiên cứu cho thấy trong bắp có chứa thành phần là tinh bột rất tốt cho hệ tiêu hóa hấp thu khi dùng sữa bắp hàng ngày. Ngoài ra, lượng tinh bột được hấp thu tốt sẽ làm giảm nguy cơ bị một số vấn đề về tiêu hóa khác như vấn đề táo bón, hay tiêu chảy. Đặc biệt, Thành phần tinh bột trong sữa ngô cũng giúp bạn ổn định lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, Sữa ngô có lượng chất xơ cao nên giúp hỗ trợ tiêu hóa rất tốt tránh táo bón, điều này rất có lợi cho những người hay bị táo bón, bệnh trĩ, phòng ngừa các bệnh đường ruột…giúp ổn định đường huyết, điều hoà cholesterol và chống béo phì cho cơ thể.

Giúp bảo vệ thai phụ, người thiếu máu:

Axit folic là một chất tốt cho phụ nữ mang thai vì khả năng ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở ống thần kinh thai nhi. Trong thành phần sữa ngô có chứa axit folic vì vậy sản phụ thường xuyên sử dụng sữa ngô như là một cách bổ sung dinh dưỡng an toàn và hiệu quả.

Ngoài ra, Theo nghiên cứu Sữa ngô còn có tác dụng tốt đối với những người thiếu máu. Vitamin C trong sữa bắp giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể và phòng chống các bệnh cảm cúm thông thường.

Sữa ngô có lợi ích rất tốt với sức khỏe tim mạch

Sữa ngô có lợi ích rất tốt với sức khỏe tim mạch

Giúp mắt sáng:

Theo tin y tế, làm đẹp thì thành phần vitamin A (beta carotene) có trong sữa bắp rất có lợi cho mắt, đặc biệt trong bắp còn chứa lutein và zeaxanthin là hai chất quan trọng giúp chống bệnh thoái hoá hoàng điểm vàng. Do đó, uống sữa ngô sẽ giúp cải thiện và bảo vệ đối với thị lực của bạn.

Sữa ngô có tác dụng tốt với não bộ:

Trong hạt bắp chứa nhiều vitamin nhóm B như B1,B5 và B3 giúp cải thiện tình trạng hay quên, hay giảm nguy cơ mắc bệnh alzheimer ở người già. Ngoài ra,  Hàm lượng Vitamin B và tinh bột trong sữa bắp còn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm tình trạng căng thẳng và phải làm nhiều việc giúp não bộ hoạt động tốt hơn.

Phòng ngừa bệnh tim mạch:

Trái tim sẽ luôn hoạt động và được bảo vệ hiệu quả khi sử dụng sữa ngô hàng ngày. Do trong thành phần sữa ngô có chứa chất Lutein giúp ngăn chặn nguy cơ xơ cứng động mạch và phòng ngừa các cơn đau tim, đột quỵ. Ngoài hợp chất lutein Bắp  còn bổ sung thêm lượng chất xơ, folate (giúp bảo vệ thành mạch), niacin (vitamin B3), magnesium góp phần xây dựng một quả tim khoẻ mạnh

Ngăn ngừa lão hóa nhan:

Theo nghiên cứu sử dụng sữa ngô hàng ngày có thể ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do – nguyên nhân gây ra sự lão hóa ra. Bên cạnh đó, Sự kết hợp các vitamin nhóm B (ví dụ B1, B2, B3, B6) và chất lecithin trong loại sữa này giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, tránh da sạm đen, đẩy lùi tình trạng khô da hay móng tay dễ gãy.

Nguồn: yduocdienbien.info